Стол номер 15 меню на неделю

Что представляет из себя диета 15 стол? Что можно употреблять во время диеты,а что нельзя? Полный список разрешенных и запрещенных продуктов, меню на неделю, а также отзывы и результаты людей читайте в данной статье! Диета 15 стол представляет собой переходное питание, которое помогает грамотно адаптироваться к привычному рациону.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета стол № 15

Что представляет из себя диета 15 стол? Что можно употреблять во время диеты,а что нельзя? Полный список разрешенных и запрещенных продуктов, меню на неделю, а также отзывы и результаты людей читайте в данной статье! Диета 15 стол представляет собой переходное питание, которое помогает грамотно адаптироваться к привычному рациону. Ее применяют только по назначению доктора. Узнаем, что должно быть в меню пациента, и какие есть противопоказания.

Рацион лечебного стола сложно назвать диетическим. В меню присутствует сытная и полезная еда. Основная цель — оздоровление органов, поэтому блюда должны быть богаты витаминами, белками и минералами.

Обычно его прописывают после лечения следующих патологий:. Часто диету назначают в послеоперационный период, в рамках прохождения санаторного лечения, во время ремиссии хронических болезней. Подходит данный рацион для поддержания формы после существенного сброса веса.

Эти правила позволяют готовить блюда по традиционным рецептам с некоторыми корректировками. Для нее характерно ограничение соли до 5 г в день. Пациентам рекомендуют отдавать предпочтение домашней и натуральной еде.

Необходимо исключить любые соусы из магазинов и острые приправы. Стоит ограничить употребление чеснока, редьки, редиса, сельдерея, кукурузы и фасоли. Количество копченостей должно быть сведено к минимуму.

Жареные и жирные продукты вредны не только во время диеты, но и в меню любого человека. Поэтому важно избегать подобных блюд. Хлебобулочные изделия. Можно есть отрубной, ржаной, овсяный хлеб в небольших количествах. Лучше брать вчерашнюю выпечку. Разрешены галеты, пряники, тосты, сухие печенья. Мясо и колбасы. Можно покупать кролика, индейку, филе говядины и телятины. Разрешены вареные сосиски и колбасы раза в неделю. Рыба и морепродукты. Допустимо есть треску, хек, минтай, горбушу и другие виды нежирных сортов.

Их едят сырыми, тушат и запекают. Рекомендовано употреблять свежую зелень. Фрукты, ягоды. Особенно полезны яблоки, груши, виноград, смородина и малина. Из фруктов готовят десерты и соки. Лучше всего употреблять их до обеда. Крупы и макароны. Разрешены все виды каш.

Бобы и макаронные изделия можно есть раза в неделю. Молочная продукция. Советуют покупать нежирные продукты без красителей и сладких добавок. Можно есть творог, твердые сыры, кефир. В день допустимо выпивать до 1 стакана молока. В качестве заправок для салатов подходят льняное, оливковое и подсолнечное масла.

Топленое и сливочное применяют для обжарки. Разрешены желе, кисель, мед, мармелад, безе и выпечка домашнего приготовления. Можно съедать до 20 г темного шоколада. Нужно пить ягодные морсы, компоты из сухофруктов, отвары шиповника, травяные чаи. Один раз в день можно употреблять кофе с молоком. Допустимо есть супы на бульоне из мяса, рыбы, грибов. Можно кушать вареные яйца отдельно или в составе салатов, заливное из рыбы или языка. От квашеной капусты, маринованных грибов и соленых огурцов лучше отказаться.

Следует выбирать лишь качественные продукты от проверенных производителей. Чтобы оздоровить свой организм и получить хороший результат, необходимо следовать рациону диеты и не переедать. Примерное меню на 7 дней представлено в таблице:. Если заболевание сопровождалось нервными расстройствами, нужно исключить из рациона кофе и крепкий чай.

Стоит отказаться от яблок и цитрусовых людям, страдающим язвой или гастритом, повышенной кислотностью желудка. Больным сахарным диабетом следует с осторожностью отнестись к употреблению сладостей. Придумать новое блюдо не составит труда. На такой диете чувство голода не будет преследовать пациента. Выдержать 6 недель довольно легко.

Полезные результаты диеты ощутимы уже через недели после соблюдения рациона. Через срок, установленный доктором, можно постепенно переходить на обычное питание. Однако сразу злоупотреблять вредными продуктами не стоит. Есть и другие правила выхода из диеты:. Через несколько дней можно вводить жирные мясо и рыбу, сладости в виде конфет и пирожных.

Однако делать это можно раз в неделю. Чтобы избежать недомоганий и проблем с весом, рекомендуют придерживаться подобного питания и в будущем. Судя по отзывам пациентов, которые перенесли операции или имели проблемы с пищеварением, диета 15 стол позволила им насытить организм нужными витаминами сбросить около кг.

Она понравилась и тем, кому приходится часто сидеть на работе. Подобный рацион практиковали девушки, переходящие от строгой диеты к полноценному питанию. К недостаткам относят:. Важным моментом является то, что диета содержит оптимальную калорийность и включает много полезных элементов. Она, действительно, позволяет вернуть работоспособность и способствует выздоровлению.

Приятным бонусом станет коррекция веса. Как таковых противопоказаний у диеты нет. Она подходит как взрослым людям, так и детям в подростковом возрасте. Однако больным с проблемами в работе органов ЖКТ подобное питание не рекомендовано. В любом случае требуется консультация лечащего доктора. Эффективная диета. Посидела на ней 3 недели и самочувствие улучшилось в несколько раз с тех пор я стала реже болеть, а простуда протекает намного быстрее и легче.

Пришлось помучиться с подсчетом калорий, но оно того стоило. В желудке появилась парящая легкость, ушла одышка. Хорошая диета для тех, кто не хочет питаться одними салатными листьями несколько недель и переходить на строгое вегетарианство. Когда я на ней сидела, позволяла себе даже макароны, правда не более двух раз в неделю. Зато можно кушать мармелад и зефир, а это мои любимые лакомства. Но я брала на пектине, а не на желатине. Рекомендую попробовать!!!!!

Боли в животе исчезают, тяжесть проходит, дыхание быстро восстанавливается. После операции по женской части пришлось сесть на диету. Исключила из рациона все жирное, мучное и сладкое, перестала есть фаст-фуд, и результат пришел очень быстро. Восстановилась за 1 месяц, хотя врачи говорили, что понадобится минимум 3 мес.! У меня проблемы с гормональным фоном, из-за препаратов начала набирать вес. Не хотела садиться на диеты, думала, что это навредит моему здоровью.

Но мама уговорила пойти к терапевту, который прописал лечебное питание. Дополнительно были назначены витамины. Я строго следовала недельному меню, и результат пришел быстро! У меня повысилась работоспособность, исчезла вялость и апатия.

Почитала о диете, купила витамины. За месяц такого питания избавилась от проблем с желудком.

Известный диетолог М. Певзнер разработал основы здорового питания и выделил 15 медицинских диет , каждая из которых является дополнительным лечением при определенном заболевании.

Диета номер 15: меню для практически здоровых людей

Кроме того, данная диета является переходом на обычную систему питания во время выздоровления или после других лечебных диет. Режим питания: раза в день. Супы: различные овощные супы, щи, борщ, свекольник, рассольник, окрошка , можно готовить на мясном или рыбном бульоне, также разрешены молочные супы.

Мясо, рыба: разнообразные мясные и рыбные блюда. Их можно сочетать с овощами, макаронами и крупами. Свежие фрукты и ягоды: сладкие и кисло-сладкие фрукты и ягоды в сыром виде или приготовлены любым способом. Молочные продукты: разрешено все, но предпочтение стоит отдать кисломолочной продукции. Мучные изделия: пшеничный или ржаной хлеб, также можно с отрубями, сухофруктами, несдобная выпечка.

Напитки: кофе, кофе с молоком, чай, чай с молоком или сливками, какао, фруктовые компоты, отвар шиповника и пшеничных отрубей. Ограничения в данной диете касаются только острой еды и той, которая долго переваривается в организме. Завтрак: молочная овсяная каша, чай, кусочек твердого сыра. Ланч: яблоко. Обед: борщ, овощное рагу с мясом, кисель.

Полдник: отвар шиповника. Ужин: картофельное пюре , хек в кляре, овощной салат. Завтрак: творог с фруктами и сметаной, какао. Ланч: отвар шиповника. Обед: гороховый суп, паровые куриные котлетки с рисом, компот. Полдник: желе. Ужин: гречка, отварная говядина с тушеными овощами. Завтрак: омлет с вареной колбасой, овощной салат, кофе с молоком.

Ланч: пастила. Обед: овощной суп на мясном бульоне, запеченная рыба с овощами, компот. Полдник: фруктовый салат. Ужин: макароны, фрикадельки с томатным соусом, овощи. Завтрак: творожная запеканка, чай. Ланч: кисель. Обед: уха с ячневой крупой и картофелем, овощное рагу. Ужин: плов, овощной салат с растительным маслом.

Завтрак: овсянка с яблоками, бутерброд с сыром, чай. Ланч: молочный кисель. Обед: суп с тефтельками и рисом, запеченные овощи, компот. Полдник: фрукты. Ужин: перловка, подливка с мясом и овощами. Завтрак: гречка, яйцо всмятку, кофе с молоком.

Ланч: йогурт. Обед: гороховый суп с сухариками, куриное филе на пару. Ужин: макароны, мясное суфле, салат из овощей. Завтрак: тыквенная каша с молоком, какао. Обед: борщ со сметаной, компот.

Ужин: картофельная запеканка с овощами, рыбные котлеты. Сохранить мое имя, e-mail и url сайта в этом браузере для комментирования в следующий раз. Sign in. Log into your account. Ваше имя пользователя. Ваш пароль. Вы забыли свой пароль? Пользовательское соглашение. Password recovery. Восстановите свой пароль. Ваш адрес электронной почты. Воскресенье, 31 мая, Forgot your password? Get help. Здоровье от А до Я Диеты.

Please enter your comment! Please enter your name here. You have entered an incorrect email address! Новые записи. Остеохондроз с корешковым синдромом: симптомы, лечение Дополнено: Как не трогать лицо руками? ТОП рекомендаций Дополнено: Асцит — симптомы и лечение Дополнено: Эндометриоз — симптомы и лечение Дополнено: Гнойная ангина — симптомы и лечение Дополнено: Загрузить больше.

Остеохондроз с корешковым синдромом характеризуется дистрофическими изменениями в суставных хрящах и поражением корешков спинномозговых окончаний.

Заболевание может поражать различные Популярное Показанный все время популярным Больше. Суточная потребность Дополнено: При использовании материалов сайта, активная ссылка на сайт обязательна.

Диета 15 стол: что можно, чего нельзя (таблица), меню

Это переходное питание от любого лечебного к обычному в период выздоровления. Относится к физиологически полноценному питанию в условиях больницы и соответствуют нормам питания для человека, не занимающегося физическим трудом. Ее называют также общая диета.

Она содержит достаточное количество нутриентов, минеральных веществ и повышенное количество витаминов. Диета не предусматривает какого-либо щажения слизистой ЖКТ, набор продуктов разнообразен. Блюда имеют разнообразную тепловую обработку вплоть до обжаривания. Химический состав: г белков половина животного происхождения , г жиров третья часть растительных , г углеводов.

Энергоценность — ккал. Соль разрешена в количестве 12 г, а жидкость — 1, л. Важную роль играет режим питания. Нельзя допускать длительных перерывов и принимать пищу не реже 4 раз можно и больше при организации легких перекусов. Дробное питание в определенные часы способствует ритмичной деятельности ЖКТ. Характеризуется ограничением соли до г в день. Всю пищу готовят без соли, а разрешенное количество выдается больному на руки для подсаливания во время еды.

Набор продуктов этого стола разнообразен, так как практически отсутствуют ограничения в них. Можно организовать полноценное питание, но составляя меню нужно следить за распределением калорийности пищи. Важным моментом этого питания является то, что оно содержит оптимальную калорийность и высокое витаминно-минеральное содержание, что позволяет организму быстро восстановиться после болезней и вернуть работоспособность. Этот стол чаще используют при неврозах , артритах и травмах.

Диета содержит доступные продукты. За основу подсчета стоимости взято недельное меню, приведенное выше. Стоимость недельного питания составляет рублей. Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям. Александр: Статья написана ужасно. В подзаголовке вопрос, а в тексте под ним нет ответа. Всё что Антон: Я лечил герпес Панавиром, назначил врач.

Мне не помогло. Следующий рецидив был сторого по Игорь: Очень неприятный препарат. Уколы уж очень болезненные, очень тяжело терпеть. Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Инфекционные и паразитарные болезни Новообразования Болезни крови и кроветворных органов Болезни эндокринной системы Психические расстройства Болезни нервной системы Болезни глаза Болезни уха Болезни системы кровообращения Болезни органов дыхания Болезни органов пищеварения Болезни кожи Болезни костно-мышечной системы Болезни мочеполовой системы Беременность и роды Болезни плода и новорожденного Врожденные аномалии пороки развития Травмы и отравления.

Системы кровообращения и дыхания Система пищеварения и брюшная полость Кожа и подкожная клетчатка Нервная и костно-мышечная системы Мочевая система Восприятие и поведение Речь и голос Общие симптомы и признаки Отклонения от нормы.

Ацидоз [Б] Базофилы.. Богатая тромбоцитами плазма [В] Вазопрессин.. Выкидыш [Г] Галлюциногены.. Грязи лечебные [Д] Деацетилазы гистонов.. Дофамин [Ж] Железы.. Жиры [И] Иммунитет.. Искусственная кома [К] Каверна.. Кумарин [Л] Лапароскоп.. Лучевая терапия [М] Макрофаги.. Мутация [Н] Наркоз.. Нистагм [О] Онкоген.. Отек [П] Паллиативная помощь.. Пульс [Р] Реабилитация.. Родинка невус [С] Секретин.. Сыворотка крови [Т] Таламус.. Тучные клетки [У] Урсоловая кислота [Ф] Фагоциты..

Фитотерапия [Х] Химиотерапия.. Хоспис [Ц] Цветовой показатель крови.. Цианоз [Ш] Штамм [Э] Эвтаназия.. Эстрогены [Я] Яд.. Язва желудка. Эффективность: лечебный эффект через 2 недели Сроки: постоянно Стоимость продуктов: рублей в неделю.

Показания Заболевания, не требующие специальных лечебных диет при условии отсутствия нарушений пищеварительной системы у больного. Переходный этап к обычному питанию во время выздоровления. Разрешенные продукты Диетический Стол номер 15 включает: Хлеб пшеничный и ржаной, любые мучные изделия. Супы лучше готовить на некрепких и не жирных бульонах. Это может быть борщ, щи, рассольник, свекольник, овощные, крупяные и грибные супы, а также молочные.

Рыба любая и разной кулинарной обработки. Мясо и птицу нежирных сортов готовят любым способом. Разрешены вареные колбасы, сосиски, сардельки. Обязательны в рационе кисломолочные напитки йогурт, кефир, простокваша, ацидофилин.

Необходимо ежедневно включать молоко, творог, сыр, сметану ее добавляют в блюда. Яйца в любом приготовлении. Различные крупы, макаронные изделия и бобовые при хорошей переносимости. Масло сливочное, топленое, растительные масла.

Овощи любые ограничено редис, редька , зелень. Свежие фрукты и ягоды в сыром виде и после термической обработки пюре, муссы, желе , свежие соки, компоты, кисели, морсы.

Из напитков рекомендованы: какао, чай, кофе, настой шиповника и отвар пшеничных отрубей. Разрешены сахар, варенье, джем, мед, мороженое, мармелад.

Жирное мясо, птицу утка гусь , жирную рыбу. Нельзя употреблять тугоплавкие жиры. Ограничивают: Колбасу, копчености, консервы мясные и рыбные. Овощи с большим содержанием клетчатки кукуруза, фасоль, чечевица, нут, соевые бобы и эфирных масел сельдерей, петрушка, эстрагон, базилик, майоран, чеснок, репа, редис, редька.

Плоды с грубой кожицей богатые клетчаткой. Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист Специальность: Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания подробнее. Обратите внимание! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом. Отзывы Оцените статью:. Питание при лучевой терапии.

Диета при гастрите хроническом в период обострения. Диета при белке в моче. Очищающая диета на 3 дня. Диета при грыже белой линии живота. Диета на сыворотке, отзывы. Томатный сок, диета. Похожие диеты Диета при отравлении. Диета DASH. Диета при раке простаты. Диета при ветрянке. ВКонтакте Facebook. Статьи по теме Витаминно-белковая диета, меню на неделю. Диета после удаления сигмовидной кишки. Яблочный разгрузочный день для похудения.

Кроме того, данная диета является переходом на обычную систему питания во время выздоровления или после других лечебных диет.

Меню на каждый день для диеты Стол номер 15

Это переходное питание, на которое помогает плавно адаптировать организм к обычному рациону. Важно помнить, что при заболеваниях желудочно-кишечного тракта стол 15 применяется в исключительных случаях и только по назначению врача. Как правило, для этой категории заболеваний используются более подходящие диеты в процессе выздоровления и ремиссии. Питание стола 15 — это почти ничем не ограниченный рацион, в меню которого здоровая и полезная еда. Калорийность достигает калорий, так что этот рацион сложно назвать диетическим.

Основная цель применения диеты — оздоровление организма. Меню должно быть наполнено большим количеством витаминов, минералов, нормальным количеством белков, жиров и углеводов. Для этого необходимо наполнить свой рацион овощами и фруктами в больших количествах и использовать по минимуму те продукты и рецепты, которые не в полной мере соответствуют здоровому рациону. Режим питания стол номер небольшие объемы еды грамм за один раз через часа.

Этот метод рекомендуется на всех лечебных диетах, поскольку это самый здоровый режим, который приносит пользу в виде быстрого обмена веществ, хорошей работы желудочно-кишечного тракта и налаживание всех систем организма. Отдавайте предпочтение домашней еде. Магазинные соусы, майонез, кетчуп, острые приправы лучше исключить. Ограничению подлежит и пища с большим количеством химических добавок в составе: чипсы, сухарики, газированные сладкие напитки, лимонады, еда из ресторанов быстрого питания.

Необходимо пить не меньше 1,5 литра воды в день. Это количество удобнее всего выпивать равномерно в течении дня, предпочтительнее с 8. Количество соли на диете также регулируется. Необходимо употреблять не больше 12 грамм соли. Чтобы правильно оценить это количество в рационе, старайтесь солить уже готовые блюда порционно.

Если в меню много овощных салатов, то сделать это будет просто. Правила диеты позволяют готовить пищу по стандартным рецептам с некоторыми исключениями и поправками. Учитывая этот факт, составление меню не вызовет значительных проблем. Прежде всего, это касается жареных продуктов. Поскольку жареное мясо и жареные изделия целиком не несут в себе большой пользы, то они не приветствуются не только на диете, но и вообще в меню человека, который хочет быть здоровым.

Поэтому старайтесь избегать жареного мыса, рыбы, не жарьте колбасу и т. В способах приготовления пищи отдавайте предпочтение тушению, термической обработке на пару, варке. Конечно, можно включать в меню диетического питания и жареные блинчики, оладьи, сырники, но это должно быть не каждый день.

Что касается, тушения, то готовьте так всевозможные сочетания овощей и мяса, овощей и рыбы. Это вкусные и простые блюда, которые легко готовить. При составлении меню для лечебного режима отдавайте предпочтение большому количеству овощей и фруктов в сыром виде.

Чтобы еда хорошо усваивалась, не переедайте, стройте рацион по принципу дробного питания. Пример меню. Если рацион питания будет основываться приблизительно на таком меню, то нагрузка на желудочно-кишечный тракт будет минимальна, и организм сохранит ресурсы для самовосстановления.

Чтобы каждый день рацион был разнообразным, заменяйте ингредиенты стандартных блюд, чередуйте их каждые дня. Если разнообразить эти варианты еще и многочисленными фруктами, то завтрак не будет повторяться каждые дней. По такому принципу вы можете создать разнообразное, питательное и полезное меню, наполненное максимумом витаминов и полезных веществ.

Это блюдо очень простое, но вкусное и полезное, обязательно пригодится для расширения меню стола Так как в гречневой каше и вареных яйцах содержится много полезных микроэлементов, то рецепт пригодится большинству людей, которые хотят поддержать свое здоровье и даже снизить вес при ожирении. Ингредиенты: гречка 0,5 стакана , 2 яйца, укроп, зеленый лук, сливочное 30 гр. Сварите гречку. Для этого промойте ее, залейте стаканом воды и поставьте на огонь. После того, как каша закипит, убавьте огонь и варите кашу под крышкой до готовности мин.

Пока каша варится, приготовьте яйца вкрутую. Для этого положите их в кипящую воду и варите до готовности 10 минут. После того, как каша будет готова, выключите огонь и добавьте в гречку сливочное масло. Нарежьте яйца кубиками, измельчите лук и укроп. Подавайте гречку с яйцом и зеленью. Такие простые каши из круп для диеты можно готовить каждый день, заменяя главный ингредиент и добавляя разные овощи. Например, рис — помидоры — грибы — зелень; фасоль — вареная свекла — свежий огурец.

Для того, чтобы диета номер 15 была эффективной и вкусной, экспериментируйте с блюдами. Запеканки очень хорошо подходят для лечебного питания, так как существует множество рецептов овощных, крупяных и даже сладких, например, из творога. Чем хороши запеканки? Во-первых, в блюдах сохраняется больше полезных веществ, чем при других способах приготовления. Во-вторых, это вкусно. А, в-третьих, их очень легко готовить. Ингредиенты: цветная капуста гр. Отварите брокколи и цветную капуту минут.

Пожарьте лук и морковь на оливковом масле. Немного взбейте яйца с молоком, посолите. Смажьте форму для выпечки маслом, положите в нее овощи, залейте смесью молока и яиц.

Посыпьте натертым сыром. Время приготовления — минут при температуре градусов. Чем хороши такие запеканки? Прежде всего, тем, что в них можно добавить любые овощи. А это значительно разнообразит полезное меню стола Кабачки, все виды капусты, морковь кусочками, дольки отваренного картофеля, свеклы, тыквы, стручковая фасоль, горошек и кукуруза — все эти продукты можно смешивать в самых разнообразных сочетаниях для запеканок. Такие нехитрые блюда из простых ингредиентов могут стать основой рациона диеты.

Именно в этом и заключается цель лечебного питания: сделать его максимально простым, полезным и вкусным. В сочетании с дробным питанием это оздоровит организма и наладит работу желудочно-кишечного тракта. Диета 4 стол: что можно, чего нельзя таблица , меню на неделю.

Диета 5п стол, что можно, чего нельзя таблица , меню на неделю. Диета 2 стол: что можно, чего нельзя таблица , меню на неделю. Диета после удаления желчного пузыря: меню на каждый день.

Комментариев: 4

  1. Антоныч:

    Древняя библейская установка “Око за око” пришла из древней Греции где спорные философские доктрины рассматривались в термах – банях…где велись споры… а в Грецию это пришло из… Тартара… Наши предки спорные вопросы решали в бане, паря друг друга вениками… Тот кто прав тому сила его духа, правоты помогала пройти эти испытания… а испытания в парилке чередовались с очисткой желудка рвотой… банщик как судья следил за ходом этого спора… тот кто умирал, тот и проиграл…

  2. mega.karpeeva:

    Да,да! Очень интересно что значит функциональное питание? Хоть в двух словах поясните пожалуйста, в чем смысл этого питания!

  3. Iuriy:

    Алексей что такое рпц

  4. selivanova-i:

    Yana, – и ты тоже к ним влезла .